날쌘도리

출처 - 네이버카페(애니북스) 러시아 사람들은 ,어떤 음식을 먹을지? 특별한 날에는 어떤 음식을 먹을지? 항상 러시아 사람들은 보드카만 먹을 거 같고, 그들의 일상생활이 궁금하다면, 러시아 남성과 결혼한 일본 여성 시베 리카코가 1년간 러시아에서 지내면서 겪은 일을 담은 를 추천합니다. 일본의 추운 지방 홋카이도와 러시아와 유사한 점이 많다. 이꾸라는 일본어로 연어알인데 러시아말로도 '알'로서 통용이 된다. 물론 캐비어와 연어알을 나누는 말이 있기도 하지만 말이다. 요즘 같이 날씨가 우중충하고 추운 날에는 보르시라는 음식을 먹는다. 보르시는 쇠고기 육수에 비트, 당근, 양배추, 감자, 고기 등을 넣고 만든 러시아식 수프이다. 저자는 독특한 맛이 아는 러시아 흑빵에 러시아식 샤워크림 '스메타나'을 곁들어서..